Cách làm mì xào nấm bông cải cay

Bún - Mì - Phở

Cách làm mì xào nấm bông cải cay

•  Ngày 19 tháng 6 năm 2021
 
•  bởi PHAM NGUYEN NGOC CHAU
 
 
•  7 Likes
 
•  63 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  25 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  8.0/10

Mì xào cùng nấm và bông cải tạo nên vị ngon vì mì không bị bở, nấm dai ngọt còn bông cải thì giòn sựt, ngon ngon. Những ngày nào ngán cơm bạn có thể chuyển sang làm món mì xào nấm bông cải cay cay này ngay nhé, đảm bảo ai cũng khen hết đấy.

  Thành Phần

300 Gr Mì vắt

1 Muỗng canh Dầu ăn

200 Gr Nấm mỡ

2 Tép Tỏi

225 Gr Bông cải xanh

2 Nhánh Hành lá

60 ml Nước tương

1 Muỗng canh Dầu mè

1 Muỗng canh Tương ớt

1 Muỗng canh Đường nâu

1 Muỗng canh Nước

1 Muỗng cà phê Bột bắp

 Thành Phần Chính

• Mì vắt
• Dầu ăn
• Nấm mỡ
• Bông cải xanh
• Dầu mè

Công Thức

Nấm rửa sạch, cắt lát. Bông cải rửa sạch, cắt nhỏ. Trong chén nhỏ, trộn nước tương, dầu mè, tương ớt tỏi, đường nâu, bột bắp, nước và khuấy đều lên. Đun sôi nước, cho mì vào luộc chín từ 7 - 8 phút rồi vớt ra cho ráo. Đun nóng chảo dầu, cho tỏi, nấm vào xào thơm thì cho bông cải vào đảo đều đến khi chín mềm thì cho mì vào cùng nước sốt. Trộn thật đều, xào thêm 1 - 2 phút nữa là tắt bếp được rồi đó.

Gắp mì ra dĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng rất ngon. Nếu cả nhà đã quá ngán ăn cơm thì chị em chuẩn bị ngay một dĩa mì xào nấm bông cải cay này ngay nhé, đảm bảo ai cũng ăn bằng hết đấy.

• • mì xào
  • mì xào nấm
  • mì xào bông cải
  • mì xào nấm cay
  • mì xào bông cải cay
  • mì xào nấm bông cải
  • mì xào nấm bông cải cay