Bánh tro chấm mật mía hay còn được gọi là bánh gio, đây là món bánh truyền thống của người Việt. Bánh có vị nhạt, thoang thoảng mùi tro vôi và chấm cùng mật mía thì ngon tuyệt vời nhé!
Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước có hòa tan muối khoảng 5-6 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho gạo nếp ra rổ, để ráo, thêm muối vào, xóc đều.
Vớt gạo ra, để ráo, tiếp tục ngâm gạo nếp với nước tro tàu khoảng 3-4 giờ.
Lá dong rửa sạch, cho lá dong chần qua nước sôi cho bớt phần diệp lục của lá. Vớt ra, để ráo.
Xếp 2 lá dong lên nhau, để phần mặt lá xuống dưới. Cho gạo nếp vào, dàn đều. Cuộn lá dong lại, dùng lạt hoặc dây buộc chặt.
Xếp bánh tro vào nồi, đổ ngập nước, nấu khoảng 120-150 phút. Khi thấy nước cạn, cho thêm nước sôi vào ngập bánh. Bánh chín, vớt bánh ra, rửa lại với nước lạnh.
Món bánh tro đã hoàn thành. Bóc bỏ lớp lá dong và chấm cùng mật mía ngon tuyệt!
Bánh tro chấm mật mía hay còn được gọi là bánh gio, đây là món bánh truyền thống của người Việt. Bánh có vị nhạt, thoang thoảng mùi tro vôi và chấm cùng mật mía thì ngon tuyệt vời nhé!
Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước có hòa tan muối khoảng 5-6 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho gạo nếp ra rổ, để ráo, thêm muối vào, xóc đều.
Vớt gạo ra, để ráo, tiếp tục ngâm gạo nếp với nước tro tàu khoảng 3-4 giờ.
Lá dong rửa sạch, cho lá dong chần qua nước sôi cho bớt phần diệp lục của lá. Vớt ra, để ráo.
Xếp 2 lá dong lên nhau, để phần mặt lá xuống dưới. Cho gạo nếp vào, dàn đều. Cuộn lá dong lại, dùng lạt hoặc dây buộc chặt.
Xếp bánh tro vào nồi, đổ ngập nước, nấu khoảng 120-150 phút. Khi thấy nước cạn, cho thêm nước sôi vào ngập bánh. Bánh chín, vớt bánh ra, rửa lại với nước lạnh.
Món bánh tro đã hoàn thành. Bóc bỏ lớp lá dong và chấm cùng mật mía ngon tuyệt!
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull September 09 (09/09) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 7/10 Career-related progress wont come from sticking with a traditional way of doing something, possibly because its what everyone else is doing. Progress relies on you being willing to stray from a certain norm or do something that could be regarded as unusual or unorthodox. The more willing you are to think outside the proverbial box, the more interesting your results will be. Read more... summary taurus tomorrow Star 10/10 It might appear as if something that demands a strict, methodical approach wouldnt allow creativity to play any part. However, its the way youre able to take a tedious task and apply some Taurean creativity to it that can bring a fantastic res...
Russia said Ukraine failed on the second counterattack day military Muhammad Ramzan 01 Sep 2022 (59) The Russian Ministry of Defense announced that the country will repel Ukraine's counterattack in Mykolaiv - Kryvyi Rih, while Kiev said they succeeded in some areas in Kherson. Ukraine's efforts to continue the counterattack campaign along Nikolaev - Krivoy Rog and other directions failed, the Russian Ministry of Defense said in today's statement. Photo: BQP Nga ...
Pisces Feb 19 − Mar 20 Alias: Alias: The Fish September 15 (15/09) daily pisces horoscope: summary pisces daily Star 9/10 An initiative youve invested much time and effort to organize could be prone to change with little or no warning. Its unlikely this sudden alteration is due to an oversight on your part. However, your imagination can save the day by helping you benefit from applying a spontaneous solution. This might prove to be a better option than the original - and give you a sense of justified pride. Read more... summary pisces tomorrow Star 9/10 You might believe if something is to be done properly or thoroughly, then it needs to be done by you. However, consider your reasons for shouldering such responsibility so willingly. You could regret taking on something that ought...
Comments
Post a Comment